RSS Feed
Twitter
18:57:00
ebookmienphi123
KỸ THUẬT TRỒNG NẤM RƠM
Nấm rơm là
thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, hàm lượng đạm chỉ sau thịt, cá. Nấm rất
giàu chất khoáng, vitamin và các axit amin…
Ở Thừa Thiên
Huế, nấm rơm có thể trồng quanh năm, nhưng thời vụ trồng từ 15/4 đến 15/10
dương lịch là thích hợp nhất. Sau đây chúng tôi xin trình bày quy trình kỹ
thuật nuôi trồng nấm rơm.
I. Đặc tính sinh học của nấm rơm
Nấm rơm có
nhiều loại khác nhau, có loại màu xám trắng hoặc xám đen. Kích thước của nấm
tùy thuộc từng loại.
Nấm rơm thích nghi
phát triển từ 30-350C, độ ẩm nguyên liệu 65-70% (vắt chặt có nước ướt vân tay),
độ ẩm không khí 80%; nấm rơm ưa thoáng khí, sử dụng nguồn dinh dưỡng Xenlulo có
nhiều rơm, rạ, để sống.
